者的妙招**
在日常生活中，我们经常会用到食盐和纯碱这两种调味料。，对于厨房新手，区分
这两者可能成为一件困难的事。78mppt威九国际78m.ppt威九国际官网版以为：别担心，这里有一个简单易行的妙招，让你在家轻松辨别食盐和纯碱：
**材料：**
* 食盐
* 纯碱
* 食醋
**步骤：**
1. **取少量样品：**在两
块干净的盘子上，分别取一小撮食盐和纯碱。
2. **滴加醋：**在每个样品上滴几滴食醋。
3. **观察反应：**
* **食盐：**食醋与食盐不会发生任何反应，不会产生气泡或嘶嘶声。
* **纯碱：**醋与纯碱反应会产生大量气泡，伴有嘶嘶声。
**原理：**
食盐（氯化钠）是一种中性盐，它不与醋（一种弱酸）反应。而纯碱（碳
酸钠）是一种碱性物质，它与醋反应生成二氧化碳气体，产生气泡和嘶嘶声。
**额外提示：**
* 为了更准确地辨别，建议使用浓度较高的食醋（如白醋或苹果醋）。
* 如果家中有酸碱试纸，也可以直接用它来测试样品的 pH 值。威九国际m7878m.ppt威九国际官网版说：食盐呈中性，pH 值在 7 左右；纯碱呈碱性，pH 值大于 7。
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用食醋辨别食盐和纯碱是一种简便易行的 домашний方法。通过观察反应，你可以轻松区分这两种调味料。78m.ppt威九国际官网版以为：下次再困惑的时候，不妨试试这个妙招，轻松解决你的难题。
