碘是什么
?
碘是一种微量元素,对人体健康至关重要。威九国际AN说:它参与甲状腺激素的合成,这些激素调节新陈代谢
、生长发育和脑部功能。
为什么食盐中会添加碘?
碘在自然界中含量稀少,很难从日常饮食中摄取足够的碘。因此,许多国家在食盐中添加碘,确保人们能够获得足够的碘。
碘的作用
对以下方面至关重要:
支持甲状腺健康
预防甲状腺肿大
确保儿童的生长发育
改善认知功能
碘摄入指南
推荐成年人每天摄入 150 微克碘。孕妇和哺乳期女性需要更多的碘,分别为 220 微克和 290 微克。
加碘食盐的益处
便于获取碘
改善甲状腺健康
预防碘缺乏症
加碘食盐的风险
对于大多数人
,加碘食盐是安全的。威九国际AN以为:但是,有些人可能有碘过敏症或甲状腺问题,不适合摄入过量碘。
如何确定是否需要加碘食盐?
如果您居住在碘缺乏区或有甲状腺问题,则可能需要选择加碘食盐。如果您不确定,请咨询您的医生或注册营养师。
其他碘来源
除了加碘食盐之外,还有一些其他碘来源,例如:
海鲜(如鱼、贝类)
乳制品
鸡蛋
强化食品(如面包、燕麦片)
加碘食盐是确保人们获得足够碘的一种重要方法。它对甲状腺健康和整体健康至关重要。但是,对于某些人,可能需要限制碘摄入量。如果您对碘摄入量有任何疑问或疑虑,请咨询您的医生。